Chả giò India Bạn hãy thử làm món chả giò Ấn Độ cho gia đình thưởng thức nhé, cũng ngon không kém gì chả giò Việt Nam đâu đấy.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt gà xay
• ½ (một phần hai) củ cà-rốt
• 1 củ hành tây
• 2 nhánh hành lá
• 1 quả trứng gà
• 1 ít ngò rí
• Muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu mè.
• Lá cuốn chả giò (bạn mua ở các tiệm thực phẩm Á Châu)

Hướng dẫn cách làm:

Chả giò India

• Cà-rốt bỏ vỏ bào nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Ngò cắt nhỏ.
• Thịt cho vào tô trộn với các nguyên liệu ở trên cùng với 1 quả trứng gà. Nêm vào thịt 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê dầu mè, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê đường, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối. Để 20 phút cho thịt thấm.
• Trải lá bột ra dĩa và bỏ thịt vào cuốn tròn. Đây là cách cuốn giản đơn nhất.
• Trình bày: Xếp chả giò India ra dĩa kèm với ít đồ chua. Món này ăn nóng quá ngon.
  Mong các bạn có một món mới trong thực đơn hàng ngày.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)